Restaurant 1821  —  2022

Ein Branding, das Geschichte neu schreibt.

Branding

Kunde
Restaurant 1821

Branche
Gastronomie

Leistungen
Corporate Design
Website
Interior Design
Social Media
Contentproduktion
Print Design
Keyvisuals
Text und Konzept

 

Designing History: Wie wir 1821 neu geschrieben haben.

Das Haus der Musen beim Alten Botanischen Garten ist seit 200 Jahren ein Monument in der Tübinger Innenstadt und seit 1821 die Homebase der Museumsgesellschaft Tübingen. Seit vielen Jahrzehnten wird dieses altehrwürdige Gebäude ebenso großflächig gastronomisch bewirtschaftet – bis zur vorläufigen Schließung im 2019.

Dann: Neue Betreiber, Grundsanierung, konzeptionelle Neuausrichtung, Eröffnung Herbst 2022. Für das Brand Design und den visuellen Vibe of Now-Genuss wurde die Hochburg in der Stadt der Hochintellektuellen geholt. Auf unseren Festplatten liegt zwischenzeitlich nach unzähligen Gastronomie-Projekten sehr viel Branchen-Erfahrung, die nicht in ein Hello Fresh-Paket passt.
Eine Challenge für alle Beteiligten: die Story auf diesem jahrhundertealten Boden fortsetzen und synchron im 2020er Kontext die Gäste charmant einwattieren. Ciao urig, hello krasse Farben und Kontraste. Tübinger Geist trifft auf Schlemmerei trifft auf den bewussten Zeitgeist-Umgang mit Speisen und Zutaten. Klassische schwäbische Gerichte bekommen einen leichten Schubs auf das nächste Level und werden von einem healthy Angebot begleitet. Damit ganz Tübingen (und gerne darüber hinaus) glücklich ist. Zukünftig auch im 1821-Biergarten, den gab es an diesem Ort zuvor noch nicht.

Branding

Alte Welt, Neue Memes: Unser KI-Drive für 1821's Branding.

Das Gründungsjahr des Gebäudes wählten die neuen Betreiber zum Namen ihres riesigen Gastroprojekts, woraus wir die Wortbildmarke analog eines Monogramms gossen. Der verschnörkelte, barocke Logo-Font wird punktuell in die Headlines und Claims injiziert, um die Brücke zwischen Wirtshaus-Vergangenheit und modernster Gastronomie zu schlagen. Das elementare Brand-Design ergänzt eine runde Siegel-Blume als Symbol der gemeinsamen guten Zeit im 1821, sowie zwei dominante Farben, die sich auch in der Location wiederfinden.

Ein Baustein unserer 1821 Brand Identity ist die Hyper-Sprache unserer Ära, die Meme-Culture. Motive aus Adel, Barock & Monarchie treffen auf knallige Wasser-läuft-im-Mund-zusammen -Claims. Schon bei der Kreation der 1812-Brand war unsere Idee, diese Meme-Welt mittels Midjourney zu prompten. Die damals neue KI spuckte eher bescheidene visuelle Ergebnisse aus, die Meme-Idee wurde traditionell graphisch realisiert. Die Riesenschritte der Branche sind bekannt – und ein Jahr später, wurden die neuen 1821-Meme-Catcher mit der Text-zu-Bild-Wundermaschine erzeugt.

Behind the scenes

Restaurant 1821  —  2022

Brezel up for Foodporn. Die 1821-Brand digital.

Behind the scenes

Design-DNA zum Sehen und Fühlen: Unsere Vision lebendig in jeder Ecke des 1821.

Behind the scenes

Bekömmlich bleiben - beim CI und der Content-Produktion.

Das Ziel beim Corporate Identity (CI) Design war wie eine Prise Salz in der Suppe: subtil, aber wirkungsvoll. Leicht anstupsen, aber nicht erschrecken, eine coole, eigene Note finden und dabei bekömmlich bleiben – ganz wie die Küche im 1821. Die Fotoproduktion der Schwabian-Twist-Karte? Haben wir von der Content-Fabrik Hochburg mit einer Mischung aus Präzision und einer Prise Humor selbst übernommen. Denn bei uns ist nicht nur das Essen, sondern auch der Content 'à la carte' – frisch serviert mit einem Augenzwinkern.

Hochburg Insta Stories

Hochburg Live. Vom Rohbau bis zum Food-Shooting.

Behind the scenes